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如何提升魚火鍋店顧客的復購率呢?
[ 來源:吃城都  時間:2019-12-30  閱讀:772次 ]

  開一家魚火鍋店,要知道顧客的重要性,顧客也分為新客戶和老客戶。老客戶是我們的穩定消費群體。但是也不能一昧的招攬新客戶,而忽略老客戶。一般來說,魚火鍋店的復購率越高,其經營就越穩定。那么,我們該如何做才能提升魚火鍋店顧客的復購率呢?


口味

  1口味

 

  我們外出吃東西時,心中的目標只有一個,那就是吃到心滿意足的食物,而遇到那些不對胃的食物時,我們往往會將其拉入黑名單,縱然別人再怎么吹捧,自己也不會再次選擇。所以,口味是影響顧客復購率的重要因素。

 

  2份量

 

  一道令人滿意的菜品往往需要滿足兩大條件,一是菜品的整體質量要過關,二是份量要給足。雖然現在人們的飲食正在由多向精轉變,但是也不意味著我們可以在分量上進行縮減,如果顧客點了一大桌菜*后卻沒吃飽,你說顧客下次還會再光顧嗎?

 

  3服務

 

  從來我們都將服務視為魚火鍋加盟店的加分項,但是我們只看到了它積*的一面,忽視了如果服務做得不到位,只會讓魚火鍋店的形象大打折扣,比如店內員工對顧客愛理不理,做事拖拖拉拉,這樣的魚火鍋店差評應該正在路上。

 

服務

  綜上所述,開一家魚火鍋店,招攬新客戶還是非常容易,但是為了店鋪的長久發展買還是要注意老客戶的維護問題。外想要培養忠誠的食客,不妨從服務入手,大到精彩絕倫的特色表演,小到拉椅子、系圍裙,都是魚火鍋店細致、用心的體現,這些方法與經營技巧對提升顧客對品牌的忠誠度有顯著的效果。

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